Giftpilze

Der Genuss mancher Pilze kann lebensgefährlich sein. Zu den Giftpilzen zählen nicht nur der bekannte Fliegenpilz sowie sämtliche Knollenblätterpilze (der Grüne Knollenblätterpilz ist für rund 90 Prozent aller tödlich verlaufenden Pilzvergiftungen verantwortlich), sondern auch der Panterpilz, der Riesenrötling und der ziegelrote Risspilz.

Pilzvergiftungen sind daran zu erkennen, dass sich bald nach einer Pilzmahlzeit (etwa zehn Minuten bis eine Stunde) Beschwerden einstellen wie Übelkeit, Benommenheit, Speichelfluss, Schwitzen, Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Atemnot und Sehstörungen (erweiterte Pupillen).