Waldmeister

    Aus WISSEN-digital.de

    (Galium odoratum)

    auch: Maikraut;

    in schattigen Wäldern lebende, bis 30 cm hohe Staude aus der Familie der Rötegewächse. Das enthaltene Kumarin wird als Gewürz verwendet (z.B. für Maibowle) und als Mottenschutz.