Nudeln

Nudeln sind Teigwaren, die ganz unterschiedliche Formen aufweisen können. Sie bestehen meist aus Reis, Hartweizengrieß, Mais oder Kartoffeln und Wasser. Manchmal verwendet man auch Hirse oder Dinkel für ihre Herstellung. Normalerweise kocht man sie vor dem Verzehr 5-20 Minuten, wobei die Kochzeit abhängig vom Nudel-Typ ist. Beliebte Nudelformen sind etwa Makkaroni, Tagliatelle, Tortiglioni oder Spaghetti.